期刊简介
《中华健康管理学杂志》于2007年10月创刊，双月刊，于双月20日出版，国内外公开发行。《中华健康管理学杂志》由中国科协主管、中华医学会主办并编 辑出版，是我国健康管理学领域唯一的一本学术期刊。她将成为从事健康管理的各业工作者、健康管理师们的良师益友。健康管理学是一门新兴的跨学科、跨专业的 综合性、应用性学科。它涉及到预防医学、临床医学、营养学、运动学、中医学等众多学科，其主要研究范围是健康的维护与促进和慢性疾病及其转归。随着我国国 民经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高，急需一个展示我国健康管理学理论研究水平和交流实践经验的平台，而《中华健康管理学杂志》的创刊，恰恰可以 促进这种交流并推动我国健康管理事业的发展。
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- 杂志名称：中华健康管理学杂志
- 主管单位：中国科学技术协会
- 主办单位：中华医学会
- 国际刊号：1674-0815
- 国内刊号：11-5624/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
健康体检人群食物不耐受的流行现状及相关因素研究
程幼夫；帅平；刘玉萍；杨华；杨帆；周容；张丽；肖仙
关键词：危险因素, 流行病学因素, 食物不耐受
摘要：目的 探讨健康体检人群食物不耐受的流行现状及相关影响因素.方法 采用酶联免疫法检测863例健康体检者血清中14种食物过敏原特异性IgG抗体,并进行分级,同时测量体检者的身高、体重、血压等指标.结果 本地区体检人群14种食物不耐受总体阳性率为73％,位于前5位的不耐受种类分别是螃蟹(40.1％),鸡蛋(29.8％),鳕鱼(21.6％),牛奶(20.0％)和虾(14.4％).女性的食物不耐受阳性率(81.1％)明显高于男性(69.1％).牛奶、大豆在不同年龄组人群中的不耐受发生率不同且差异有统计学意义,其他食物的不耐受率在不同年龄组间无显著差异.BMI、收缩压和舒张压与14种食物的特异性IgG抗体浓度间无明显相关性.logistic回归分析显示,女性发生食物不耐受的危险度是男性的1.76倍(95％ CI为1.190 ～2.607).结论 14种食物不耐受的发生率较高,女性发生不耐受的危险高于男性.建议在体检人群中开展食物特异性IgG抗体的检测,及时明确不耐受食物,以早期预防和诊治因食物不耐受引起的各种疾病和症状.
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